THÔNG TIN MÔ TẢ

Máy xay cà phê Eureka Firenze 75 là máy xay cà phê thương mại được thiết kế để đáp ứng nhu cầu của các quán cà phê, nhà hàng,… và dành riêng cho thị trường Châu Á.

Dao xay phẳng Flat burr 75mm

Eureka Firenze 75 có thiết kế lưỡi dao phẳng “‘Flat burr” giúp cà phê xay nhanh chóng và đồng đều. Dao xay làm bằng thép cứng, chất liệu được biết đến với ưu điểm vô cùng chắc chắn và bền bỉ theo thời gian. Eureka Firenze sở hữu công nghệ High Speed tốc độ xay nhanh đáng kể, kết hợp với đường kính lưỡi dao lớn 75mm, nhờ đó chỉ trong vòng 1 giây bạn đã có thể xay được 3.2-3.6g cà phê espresso. Hạt cà phê xay nhanh chóng sẽ hạn chế tình trạng gia nhiệt, bảo toàn tối đa chất lượng bột cà phê.

Chế độ điều chỉnh độ mịn không khấc (Stepless Micrometric Regulation System)

Mỗi loại cà phê và mỗi phương pháp pha chế sẽ có độ mịn tối ưu riêng để đảm bảo hương vị và chất lượng của tách cà phê. Đối với những máy xay cafe có chế độ điều chỉnh theo từng khấc 1, 2, 3,… thì rất có thể điểm tối ưu nằm giữa các khấc đó. Với chế độ điều chỉnh độ mịn không khấc, barista có thể thỏa sức dò tìm ra điểm tối ưu của loại cà phê đang sử dụng, từ đó chiết xuất ra được tách cà phê ngon nhất.

Hệ thống chống vón cục và hiện tượng tĩnh điện (ACE System: Anti-Clumps & Electrostaticity)

Được hình thành để ngăn chặn sự phát triển của vón cục, bám dính vào thân máy và loại bỏ sự tích điển của hạt bột cà phê. Đây là điểm chung thường thấy trong mọi máy xay của Eureka và Eureka Firenze 75 cũng không ngoại lệ. Từ đó, mang đến sự nhất quán về liều lượng cà phê trong mỗi shot và độ tơi xốp, mịn màng của bột cà  phê.

Eureka Firenze có chế độ rảnh tay

Eureka Firenze 75 có hệ thống đặt biệt giúp tay cầm giữ chặt vào kẹp đỡ, lý tưởng cho bất kỳ loại portafilter nào. Thiết kế tuyệt vời này giúp các barista có thể rảnh tay làm những việc khác trong lúc máy đang xay hạt.

Màn hình cảm ứng nhạy và trực quan

Màn hình cảm ứng nhạy, giao diện trực quan dễ sử dụng bạn có thể lựa chọn 4 màu sắc chủ đạo: xanh dương, xanh lá, vàng và đỏ. Nhờ đó góp phần mang đến sự tươi mới và cảm hứng trong mỗi lần pha chế. Máy có 3 mức định lượng + chế độ xay liên tục giúp người dùng dễ dàng điều khiển và lựa chọn lượng cà phê cần xay.

Những tính năng nổi bật khác của máy xay cà phê Eureka Firenze 75

• Có thể kích hoạt hay không chế độ định lượng sẵn cà phê cho mỗi lần xay.
• Có 3 chế độ kích hoạt xay khác nhau: chỉ bằng công tắc nhỏ, chỉ trên màn hình cảm ứng và dùng cả công tắc lẫn màn hình cảm ứng.
• Hệ thống kiểm soát tổng hợp (Total Control System): Cho phép người dùng đặt mật khẩu để quản lý và bảo vệ các cài đặt nâng cao.
• Bảo trì dao xay thuận tiện và dễ dàng