THÔNG TIN MÔ TẢ

Máy làm đá Hoshizaki KMD-270AB là thiết bị sản xuất đá viên cao cấp đến từ Nhật Bản, chuyên tạo ra đá viên hình bán nguyệt (crescent ice) – trong suốt, cứng và lâu tan. Với công suất lên tới 275kg/ngày, máy đáp ứng hiệu quả nhu cầu sử dụng đá lớn tại các nhà hàng, khách sạn, quán bar, quán cà phê và cơ sở chế biến thực phẩm.

Sở hữu thiết kế nhỏ gọn, vận hành êm ái, chất liệu inox cao cấp chống gỉ sét và hiệu suất tiết kiệm điện nước vượt trội, máy làm đá Hoshizaki KMD-270AB là giải pháp lý tưởng giúp bạn chủ động nguồn đá sạch, an toàn và tiết kiệm chi phí vận hành lâu dài.

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT

Hiệu suất làm đá mạnh mẽ

Máy làm đá Hoshizaki KMD-270AB có khả năng sản xuất lên đến 275 kg đá viên/ngày (ở điều kiện lý tưởng), đáp ứng nhu cầu sử dụng lớn trong các nhà hàng, khách sạn, quán bar, khu bếp công nghiệp và cơ sở chế biến thực phẩm.

Đá viên bán nguyệt đặc biệt

Máy là đá Hoshizaki KMD-270AB tạo ra đá viên hình bán nguyệt (crescent ice) – cứng, trong, lâu tan và không dính vào nhau. Loại đá này giúp tối ưu hóa không gian trong ly, tăng tính thẩm mỹ và giữ lạnh đồ uống lâu hơn, đặc biệt lý tưởng cho cocktail, mocktail và soda.

Tiết kiệm điện và nước

Sử dụng công nghệ làm lạnh tiên tiến và dàn bay hơi hai mặt bằng thép không gỉ, máy giảm thời gian làm đá mỗi mẻ, đồng thời tiết kiệm điện năng và lượng nước tiêu thụ – giúp tối ưu chi phí vận hành lâu dài.

Vận hành êm ái, bền bỉ

Máy hoạt động ổn định, ít rung ồn, phù hợp với không gian yêu cầu sự yên tĩnh như quầy bar hoặc bếp mở. Vỏ máy bằng inox cao cấp chống gỉ sét, dễ vệ sinh và thích hợp với môi trường ẩm ướt.

Thiết kế linh hoạt, dễ lắp đặt

Máy làm đá Hoshizaki KMD-270AB có kích thước nhỏ gọn và tương thích với nhiều loại thùng trữ đá (như B-301SA, B-501SA, B-801SA), giúp người dùng dễ dàng lắp đặt tùy theo không gian và nhu cầu sử dụng thực tế.

Bảo trì dễ dàng, tuổi thọ cao

Bộ lọc gió phía trước có thể tháo rời để vệ sinh định kỳ, giúp duy trì hiệu suất máy và tăng độ bền. Máy được bảo hành chính hãng từ 3 đến 5 năm tùy bộ phận, đảm bảo yên tâm khi sử dụng lâu dài.

ỨNG DỤNG THỰC TẾ

Máy làm đá Hoshizaki KMD-270AB là lựa chọn lý tưởng cho các mô hình kinh doanh cần nguồn đá sạch, ổn định với sản lượng lớn. Với khả năng tạo ra đá viên hình bán nguyệt tinh khiết, sản phẩm này đáp ứng hiệu quả nhu cầu trong nhiều lĩnh vực:

1. Nhà hàng – Khách sạn – Resort

• Cung cấp đá sạch để phục vụ nước uống, pha chế đồ uống cao cấp.

• Đá viên không bám dính, dễ sử dụng và phù hợp với tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm.

• Hình dạng đá bán nguyệt giúp giữ lạnh lâu mà không làm loãng đồ uống.

2. Quán bar – Lounge – Club

• Phục vụ các loại cocktail, mocktail, rượu mạnh với đá viên thẩm mỹ, đồng đều, lâu tan.

• Tăng giá trị cảm quan cho thức uống nhờ hình dạng đá độc đáo.

3. Quán cà phê – Trà sữa – Takeaway

• Đáp ứng nhu cầu sử dụng đá nhanh, liên tục trong giờ cao điểm.

• Đá viên cứng, không dễ vỡ giúp bảo toàn hương vị và độ lạnh của đồ uống.

4. Siêu thị – Trung tâm thương mại – Cửa hàng hải sản

• Dùng đá viên để trưng bày và bảo quản thực phẩm tươi sống như thịt, cá, hải sản.

• Giúp kéo dài độ tươi, tránh hư hỏng khi chưa đưa vào tủ lạnh.

5. Khu bếp công nghiệp – Cơ sở chế biến thực phẩm

• Hỗ trợ làm mát nguyên liệu trong quá trình sơ chế.

• Đáp ứng yêu cầu về an toàn thực phẩm trong các nhà máy sản xuất có quy mô lớn.