THÔNG TIN MÔ TẢ
Mixgel, với hai phiên bản 50E được thiết kế để tiệt trùng và đông lạnh hỗn hợp kem theo mẻ chỉ bằng một thiết bị. Mixgel là máy lý tưởng khi ưu tiên hàng đầu là chất lượng và hương vị truyền thống của kem thủ công nhưng không gian có sẵn có phần hạn chế (quán kem có quy mô sản xuất hàng ngày vừa và nhỏ, nhà hàng, quán bar, v.v.).
CÁC ĐẶC ĐIỂM CHÍNH:
- Máy vi tính điều khiển kết cấu của kem
- Lưỡi cạo được đặt bên trong bể thanh trùng làm bằng teflon nguyên chất
- Trục đánh được cấp bằng sáng chế với các bộ phận cạo có thể thay đổi bên trong bể đông lạnh theo mẻ
- Vật liệu xây dựng tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh và sức khỏe nghiêm ngặt nhất
- Hai khoang riêng biệt có thể hoạt động độc lập
- Mixgel có thể được sử dụng một phần như máy thanh trùng hoặc tủ đông theo mẻ.